L’agriculture biodynamique se vit comme un cheminement personnel
et se partage avec notre équipe et nos clients comme un socle fondateur de notre ouvrage.
Observation, attention, questionnement sont pour nous les maitres mots
de l’agriculture d’aujourd’hui et de demain.
LE DOMAINE :
L’agriculture biologique et biodynamique
Une agriculture attentive et pérenne
Pierre-Marie assiste dans les années 2000 à une conférence de Pierre Masson ; c’est la révélation. Comment continuer un modèle agricole qui ne tient pas compte de tous les éléments fondateurs. La culture biologique de la vigne est amorcée dès 2008 par les premiers griffages (à la binette !) dans la parcelle tout juste acquise de la Butte de la Roche (cuvées Terre de pierre & Gula-Ana). Les produits de systémie seront bannis du domaine en 2011.
La certification Ecocert, les labellisations Demeter et Biodyvin
En 2013, la certification de nos vins est demandée et sera validée sur l’intégralité du domaine par Ecocert en 2018.
En 2014 nous faisons nos premiers pas en agriculture biodynamique et faisons l’acquisition d’un dynamiseur pensé et fabriqué par Ecodyn.
La labellisation auprès de Demeter et Biodyvin sera demandée et validée en 2019 pour la première année dans l’histoire du domaine. Être reconnus par nos pairs dans la philosophie et l’ouvrage est un soutien et vecteur d’échanges essentiels.
Lorsque l’on parle de reconversion en agriculture biologique l’attention est porté au végétal bien sûr, à la cave, à l’équipe (est-elle capable ? a-t-elle les outils ? est-elle motivée par la compréhension réelle du projet ?) mais aussi aux finances et à la capacité du domaine à évoluer dans ce sens dans toutes les facettes de sa production, philosophique et de la commercialisation de ses vins.
Travailler aux côtés de Pierre & Monique nous aura permis de prendre le temps de monter et façonner notre projet viticole. Tel un garde-fou, cette collaboration de 10 années nous aura permis de prendre la mesure de l’entreprise et des choix que nous souhaitions faire pour la vigne, la cave, l’équipe et pour nous même.
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Nous présenterons les meilleures photos sur notre site.
MUSCADET SÈVRE & MAINE – GOULAINE – GROS PLANT DU PAYS NANTAIS
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Tél: +33(0)2 40 06 45 27
3, La Grange – 44 430 Le Landreau – FRANCE
