luneau papin bouchon vin - Domaine Luneau Papin
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Cuvée La Grange

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A.O.P Muscadet Sèvre & Maine

cuvee la grange - Domaine Luneau Papin
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CÉPAGE

100% melon de Bourgogne

BIOTOP

Village le Landreau. Vignes plantées en 1974.
Roche mère de micaschistes et schistes.
Cette cuvée représente l’identité du millésime au domaine Luneau-Papin. Les différentes parcelles issues des mêmes terroirs sont voisines des caves du domaine et illustre les schistes et micaschistes de la commune du Landreau.

AOP

Muscadet Sèvre & Maine

SAISONNALITÉ

La culture traditionnelle de printemps (décavaillonnage et binage) est étendue sur tout le domaine depuis 2009. Nous soignons les vignes avec des préparations naturelles (pas de produit de synthèse) et semons un couvert végétal (légumineuses et céréales) à l’écoute de chaque parcelle en fin d’été. Nous stimulons la vie du sol par la bouse de corne ; 500, au printemps par un à deux passages et appliquons une 501 après la fleur et avant récolte si besoin.
Taille courte (guyot simple) durant l’hiver. Densité à l’hectare 6 500 pieds.
Un tri soigné est effectué à la vigne par les vendangeurs.

VINIFICATION

Pressurage des raisins entiers en pressoir pneumatique dont la durée et l’intensité varie selon le millésime et la parcelle.
Fermentation alcoolique spontanée à partir des levures indigènes.
Élevage en cuve sous terre béton + carreaux de verre durant 7 mois sans soutirage avant la mise en bouteille en avril 2020

DÉGUSTATION

Température de service 12°
Apéritif, fruits de mer, bar en croute de sel , filet de daurade cuit à l’unilatéral, crumble de saumon et courgettes confites, cuisine asiatique, fromages frais.
Les cuvées d’entrée de gamme sont bien ficelées, digestes, et séduiront le grand public dans la prime jeunesse. La Grange et le Verger offrent d’excellents rapports qualité/prix pour découvrir le millésime : des muscadets concentrés et droits. R.V.F Guide vert 2017 Les vignes de 35 ans sur micaschistes donnent un vin ciselé et frais, qui sonne juste
et illustre le talent et la précision de la famille Luneau. RVF magazine juin 2016 Chaque année, la remise des Prix Nobel est suivie d’un dîner de gala à la mairie de Stockholm, présidé par le Roi. Ce lundi 10 décembre 2018, le Domaine Luneau Papin était représenté par notre cuvée « La Grange Vieilles Vignes » 2017. C’est un grand honneur pour nous d’avoir été sélectionné pour ce repas d’exception.

CONDITIONNEMENT

Bouteille Bourgogne chêne foncé de 750 Ml
Carton de 6 ou 12 Bouteilles Export

CERTIFICATION

LABEL ECOCERT Agriculture biologique
Labellisation agriculture biodynamique en cours

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